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Box Kid découverte
Un box contenant des mets cuisinés spécialement pour le palais des petits. Chicken 65, beignets de pommes de terre & riz sauté aux légumes.
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Masala vadai
(6 pièces par part) friture à base de "chana dal" (légumineuse proche de pois chiche cassé) oignons, épices. Se déguste en apéro ou entrée.
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Mix apéro (nouveau)
Idéal pour l'apéro, friture croustillante à base de farine de pois et d'épices. La méthode de friture spécifique le rend léger et peu huileux. Sachet de 100g. conditionné sous vide pour préserver le croustillant.
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Samosas au boeuf :
(2 pièces) Triangle de feuille de filo garni de viande de bœuf hachée, oignons, petits pois, épices, gingembre et coriandre.
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Samosas aux légumes :
(2 pièces) Triangle de feuille de filo garni de pomme de terre, petit pois, carottes, oignons, épices, gingembre et coriandre.
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Samosas au thon
(2 pièces) Triangle de feuille de filo garni de pomme de terre râpée, thon émietté, oignons, épices, gingembre et coriandre.
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(Badji) Beignets de légumes :
(4 pièces) Un assortiment de beignets de pommes de terre et d'oignons, légèrement épicés, pâte à friture à base de farine de pois chiche et de riz.
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Poulet Tandoori (3 pièces)
Poulet tandoori ; cuisses marinées dans du yaourt et des épices, cuites au four.
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Chicken 65 :
Morceaux de filet de poulet marinés dans un mélange d'épices et de yaourt, frits dans l’huile.
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"Chutney" sauces pour entrées
Sauces pour accompagner les fritures, elles donnent le peps attendu. Cliquez pour choisir votre sauce.
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Velouté de lentilles corail au lait de coco :
Un velouté à base d'oignons, lentilles corail, ail, épices et lait de coco pour ouvrir l'appétit.
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Raïta au concombre, carotte et tomate :
Salade rafraîchissante, peu calo2rique à base de concombres, carottes, tomates, oignons, cumin, coriandre, yaourt.
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Salade Pondichérienne :
Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, oignon, ail, coriandre, œuf et assaisonnée d'une vinaigrette.
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"Chapati" pain à base de farine de blé complète.
(2 pièces) Pain indien pour accompagner vos plats en sauce ou Chana Dal.
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3 sortes de Naan.
Cliquez pour choix, pain indien à pâte levée, parsemé d'ail, fourré de fromage fondu ou fourré au fromage râpé et jambon. Minimum de commande : 2 pièces, parmi les 3 sortes. Accompagne à merveille le Chana Dal.
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Chana Dal
Végétariens, faites le plein de protéines avec ce plat à base pois chiches cassés, oignons, tomates, ail, épices. Il accompagne à merveille les naans ou chapatis
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Macaroni aux crevettes
La recette de ma mère! Macaroni sauté dans uns sauce à base de tomates, oignons, ail, épices, poivre et crevettes.
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Chicken Khathi wrap (2 pièces)
Une des spécialités "street food" ; une galette en pate feuilletée et omelette enveloppant du poulet mariné cuit au four, oignons, poivrons sautés à la poêle, sauce chutney menthe.
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Kothu Parotta
Kothu Parotta est un street food très populaire du sud de l'Inde. Les Parottas (galette de pain feuilletée) sont déchiquetés et cuits avec des : épices, oignons, ail, gingembre, œufs et de la viande de bœuf haché.
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keema curry au bœuf haché
Sauce épaisse à base de bœuf haché, petit pois, oignon, tomates & épices. 3 "chapatis", pain indien à la farine de blé complète inclus.
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Vindaye de boulettes de bœuf :
Boulettes de bœuf cuites dans une sauce épaisse à base de tomates, oignons, ail, épices & un soupçon de vinaigre. Riz parfumé inclus.
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Butter chicken
Le butter chicken (poulet au beurre) est un plat emblématique de la cuisine indienne. Une sauce veloutée au beurre et délicieusement crémeuse avec des noix de cajou mixées. Morceaux de poulet désossés et marinés dans des épices et du yaourt. Riz parfumé inclus.
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Chicken tikka masala
Chicken tikka masala: Une sauce veloutée un peu plus épicée que le butter chicken et délicieusement crémeuse. Morceaux de poulet désossés et marinés dans des épices et du yaourt. Riz parfumé inclus.
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Crevettes au curry
Attention! réservé aux amateurs de plat relevé ! Une sauce crémeuse au lait de coco avec des crevettes marinées dans des épices composées par nos soins avant cuisson . Riz parfumé inclus.
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Kurma d'agneau
Morceaux d'agneau et cubes de pomme de terre cuits dans un mélange d'épices maison. Riz parfumé inclus.
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Kurma de légumes :
Légumes variés cuits dans un mélange de curry maison. Riz parfumé inclus.
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Kadai Champignons
Un plat de champignons en sauce épaisse à base d'oignon, tomate, poivron, amande, gingembre, ail et épices Kadai fait maison. 3 "chapatis", pain indien à la farine de blé complète inclus.
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Biryani à l'agneau :
Un plat de fête sublime, à base de riz Basmati, morceaux d'agneau, oignons, tomates, ail, gingembre et des épices.
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Biryani au poulet :
Un plat à base de riz Basmati, morceaux de poulet, oignons, tomates, ail, gingembre et des épices.
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Biryani aux crevettes
Un plat à base de riz Basmati, crevettes, oignons, tomates, ail, gingembre et des épices. Ces éléments sont cuits ensemble.
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Biryani aux légumes :
Un plat à base de riz Basmati, légumes variés, oignons, tomates, ail, gingembre et des épices.
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Soji
Dessert à base de semoule fine rôtie dans du beurre, cuite dans du lait parfumé à la cardamom. Garni de noix de cajou, & raisins secs dorés au beurre.
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Boisson à base de yaourt (50cl) : Cliquez pour choix. Boisson à base de Yaourt, sucré, à la mangue ou à la banane.
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Set couverts avec serviette (optionnel)
Nos emballages et contenants sont respectueux de l'environnement.
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