Ordena (mkt2020)

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PAKETTO sushi #1 (SUGERIDO 1 per) - 12 maki (hasta 2 variedades), 1 gaseosa. 236.00PEN

•MAILEY SPICY Langostino empanizado, palta, crema de cangrejo, parmesano flameado, tare. • LUIGGI Ebi furai, palta, tenkasu, queso crema, tare, salsa parrillera flameada. • TARTAR Pescado empanizado, palta, tartar de salmón dos tiempos, tenkasu, tare, gajo de limón. • ACEBICHADO Ebi furai, palta, pesca del día, salsa acebichada, tsuma de camote, togarashi. • AVOCADO Ebi furai, queso crema y tenkasu. Palta por fuera, tare y ajonjolí. • CHUKA Cangrejo, palta y kiuri. Pesca del día por fuera flameada con salsa de ostión de la casa. • CALIFORNIA Salmón, palta, queso crema y ajonjolí. • UMAI Kiuri, cangrejo y langostino furai. Por fuera tempura, tártara con kawa karaage, tare. • EL CANGRI Palta, kiuri y sakana furai. Por fuera pescado, crema de cangrejo y salsa parrillera flameada más chips de papa y tare. • FURAI Maki empanizado relleno de salmón, palta y queso crema, tare y ajonjolí. • PARMESANO Langostino empanizado, tenkasu, palta y queso crema. Conchas por fuera flameadas con queso parmesano y mantequilla, tare y limón. • PICANCHI Pescado empanizado, palta y kiuri, tartar de pescados con sriracha & spicy mayo.

CantidadMAKI #1MAKI #2GASEOSA
Subtotal Productos:0.00PEN

PAKETTO sushi #2 (SUGERIDO 1-2 per) - 24 maki (hasta 4 variedades), 2 gaseosas.69.00PEN

•MAILEY SPICY Langostino empanizado, palta, crema de cangrejo, parmesano flameado, tare. • LUIGGI Ebi furai, palta, tenkasu, queso crema, tare, salsa parrillera flameada. • TARTAR Pescado empanizado, palta, tartar de salmón dos tiempos, tenkasu, tare, gajo de limón. • ACEBICHADO Ebi furai, palta, pesca del día, salsa acebichada, tsuma de camote, togarashi. • AVOCADO Ebi furai, queso crema y tenkasu. Palta por fuera, tare y ajonjolí. • CHUKA Cangrejo, palta y kiuri. Pesca del día por fuera flameada con salsa de ostión de la casa. • CALIFORNIA Salmón, palta, queso crema y ajonjolí. • UMAI Kiuri, cangrejo y langostino furai. Por fuera tempura, tártara con kawa karaage, tare. • EL CANGRI Palta, kiuri y sakana furai. Por fuera pescado, crema de cangrejo y salsa parrillera flameada más chips de papa y tare. • FURAI Maki empanizado relleno de salmón, palta y queso crema, tare y ajonjolí. • PARMESANO Langostino empanizado, tenkasu, palta y queso crema. Conchas por fuera flameadas con queso parmesano y mantequilla, tare y limón. • PICANCHI Pescado empanizado, palta y kiuri, tartar de pescados con sriracha & spicy mayo.

CantidadMAKI #1MAKI #2MAKI #3MAKI #4GASEOSA #1GASEOSA #2
Subtotal Productos:0.00PEN

PAKETTO sushi #3 (SUGERIDO 2 per) - 18 maki (hasta 3 variedades) + 4 nigiri tradicionales (hasta 4 variedades) + 1 hosomaki (maki delgado cangrejo, salmón o kiuri) + 2 gaseosas.85.00PEN

•MAILEY SPICY Langostino empanizado, palta, crema de cangrejo, parmesano flameado, tare. • LUIGGI Ebi furai, palta, tenkasu, queso crema, tare, salsa parrillera flameada. • TARTAR Pescado empanizado, palta, tartar de salmón dos tiempos, tenkasu, tare, gajo de limón. • ACEBICHADO Ebi furai, palta, pesca del día, salsa acebichada, tsuma de camote, togarashi. • AVOCADO Ebi furai, queso crema y tenkasu. Palta por fuera, tare y ajonjolí. • CHUKA Cangrejo, palta y kiuri. Pesca del día por fuera flameada con salsa de ostión de la casa. • CALIFORNIA Salmón, palta, queso crema y ajonjolí. • UMAI Kiuri, cangrejo y langostino furai. Por fuera tempura, tártara con kawa karaage, tare. • EL CANGRI Palta, kiuri y sakana furai. Por fuera pescado, crema de cangrejo y salsa parrillera flameada más chips de papa y tare. • FURAI Maki empanizado relleno de salmón, palta y queso crema, tare y ajonjolí. • PARMESANO Langostino empanizado, tenkasu, palta y queso crema. Conchas por fuera flameadas con queso parmesano y mantequilla, tare y limón. • PICANCHI Pescado empanizado, palta y kiuri, tartar de pescados con sriracha & spicy mayo.

CantidadMAKI #1MAKI #2MAKI #3NIGIRI TRADICIONAL #1NIGIRI TRADICIONAL #2NIGIRI TRADICIONAL #3NIGIRI TRADICIONAL #4HOSOMAKI #1GASEOSA #1GASEOSA #2
Subtotal Productos:0.00PEN

PAKETTO sushi #4 (SUGERIDO 2-3 per) - 8 sashimi (hasta 4 variedades) + 10 nigiri tradicionales (hasta 5 variedades) + 24 maki (hasta 4 variedades)125.00PEN

•MAILEY SPICY Langostino empanizado, palta, crema de cangrejo, parmesano flameado, tare. • LUIGGI Ebi furai, palta, tenkasu, queso crema, tare, salsa parrillera flameada. • TARTAR Pescado empanizado, palta, tartar de salmón dos tiempos, tenkasu, tare, gajo de limón. • ACEBICHADO Ebi furai, palta, pesca del día, salsa acebichada, tsuma de camote, togarashi. • AVOCADO Ebi furai, queso crema y tenkasu. Palta por fuera, tare y ajonjolí. • CHUKA Cangrejo, palta y kiuri. Pesca del día por fuera flameada con salsa de ostión de la casa. • CALIFORNIA Salmón, palta, queso crema y ajonjolí. • UMAI Kiuri, cangrejo y langostino furai. Por fuera tempura, tártara con kawa karaage, tare. • EL CANGRI Palta, kiuri y sakana furai. Por fuera pescado, crema de cangrejo y salsa parrillera flameada más chips de papa y tare. • FURAI Maki empanizado relleno de salmón, palta y queso crema, tare y ajonjolí. • PARMESANO Langostino empanizado, tenkasu, palta y queso crema. Conchas por fuera flameadas con queso parmesano y mantequilla, tare y limón. • PICANCHI Pescado empanizado, palta y kiuri, tartar de pescados con sriracha & spicy mayo.

CantidadSASHIMI #1SASHIMI #4SASHIMI #2SASHIMI #3NIGIRI TRADICIONAL #1NIGIRI TRADICIONAL #2NIGIRI TRADICIONAL #3NIGIRI TRADICIONAL #4NIGIRI TRADICIONAL #5MAKI #1MAKI #2MAKI #3MAKI #4
Subtotal Productos:0.00PEN

TEMAKITTO (TEMAKI PARTY KIT 1-2 per) ¡SUGERIDO!83.00PEN

Conchas, cangrejo, langostino o pulpo en mayo TNT. Tartar salmón, atún o pesca del día. 12 Bolitas de shari y 12 hojas de nori crocantes.

CantidadVariedades
Subtotal Productos:0.00PEN

TEMAKITTO medio (TEMAKI PARTY KIT 1 per) ¡SUGERIDO!43.00PEN

Conchas, cangrejo, langostino o pulpo en mayo TNT. Tartar salmón. 6 Bolitas de shari y 6 hojas de nori crocantes.

CantidadVariedades
Subtotal Productos:0.00PEN

TAQUITOS TNT15.00PEN

Pesca del día, con mayonesa ligera de limón, crema de palta jalapeño y wasabi, miel de tumbo y betarraga.

Unidades	Cantidad	Precio
x1		15.00PEN
x2		29.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

NIGIRI GANYAKI DEGUSTACION (1 per) ¡SUGERIDO!63.00PEN

7 PIEZAS DE NIGIRI. • Hotatte, Ebi Satto, Chalakiki, Rokko, Trufado, Ají sakana, Unagi

CantidadVariedades
Subtotal Productos:0.00PEN

SEAWEED SALAD20.00PEN

Ensalada de algas wakame y agar agar.

Cantidad
Subtotal Productos:0.00PEN

PEPINO PONJA22.00PEN

Pepinillo japonés en aliño de jengibre y sésamo.

Cantidad
Subtotal Productos:0.00PEN

EDAMAME17.00PEN

Frejol de soja y sal Maldon.

Cantidad
Subtotal Productos:0.00PEN

CEBICHE MARCIANO43.00PEN

Pesca del día, salsa de culantro, chalaca con charapita y patacones.

Pesca	Cantidad	Precio
Pesca del día		43.00PEN
Atún		50.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

MĀKETTO FRIED CHICKEN (MFC)25.00PEN

Marinado estilo karaage, tártara ponja y red dragon.

Cantidad
Subtotal Productos:0.00PEN

SASHIMI x421.00PEN

Atún, salmón, pesca del día, langostinos, pulpo, conchas

Pesca	Cantidad
Langostinos
Pulpo
Salmón
Atún
Conchas Del Abanico
Pesca Del Dia

Subtotal Productos:0.00PEN

SASHIMI MORIAWASE40.00PEN

Sashimi mixto a elección del Itamae.

Cortes	Cantidad	Precio
x10 cortes		40.00PEN
x18 cortes		65.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

CHIRASHI SUSHI BOWL50.00PEN

12 cortes de sashimi a elección del Itamae sobre arroz de sushi, nori, tiene encima palta, kiuri, tobiko, y tamagoyaki.

Cantidad
Subtotal Productos:0.00PEN

NIGIRI SUSHI GANYAKI18.00PEN

• HOTATTE Concha de abanico, crema de coliflor, salsa picante, parmesano, tare dulce. • EBI SATTO Langostino, alioli, queso crema gratinado, chips de ajo, tsuma de papas. • CHALAKIKI Pesca del día, salsa acebichada clásica y chalaquita antigua. • ROKKO Pesca del día, ostión chuka, chalaca de rocoto y chicharroncito. • TRUFADO Salmon belly flameado, aceite de trufas y sal Maldon. • AJI SAKANA Pesca del día, crema de ají amarillo, jelly de leche de TIgre, togarashi.

Variedades	Cantidad	Precio
Ebi Satto x2		18.00PEN
Ebi Satto x4		28.00PEN
Ají Sakana x2		18.00PEN
Ají Sakana x4		28.00PEN
Chalakiki x2		18.00PEN
Chalakiki x4		28.00PEN
Rokko x2		18.00PEN
Rokko x4		28.00PEN
Hotatte x4		28.00PEN
Hotatte x2		18.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

NIGIRI SUSHI TRADICIONAL12.00PEN

Atún, salmón, pesca del día, langostinos, pulpo, conchas

Pesca	Cantidad	Precio
Langostino x2		12.00PEN
Langostino x4		20.00PEN
Pulpo x2		12.00PEN
Pulpo x4		20.00PEN
Salmón x2		12.00PEN
Salmón x4		20.00PEN
Atún x2		12.00PEN
Atún x4		20.00PEN
Pesca Del Dia x4		20.00PEN
Pesca Del Dia x2		12.00PEN
Conchas De Abanico x4		20.00PEN
Conchas Del Abanico x2		12.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

NIGIRI SUSHI MASTAH22.00PEN

Nigiri de anguila de río, salsa dulce y ajonjolí.

Variedad	Cantidad
Unagi (anguila de rio) x2
Toryufu (pesca del dia con acevichado trufado) x2

Subtotal Productos:0.00PEN

MAKI SUSHI - ROLLS21.00PEN

•MAILEY SPICY Langostino empanizado, palta, crema de cangrejo, parmesano flameado, tare. • LUIGGI Ebi furai, palta, tenkasu, queso crema, tare, salsa parrillera flameada. • TARTAR Pescado empanizado, palta, tartar de salmón dos tiempos, tenkasu, tare, gajo de limón. • ACEBICHADO Ebi furai, palta, pesca del día, salsa acebichada, tsuma de camote, togarashi. • AVOCADO Ebi furai, queso crema y tenkasu. Palta por fuera, tare y ajonjolí. • CHUKA Cangrejo, palta y kiuri. Pesca del día por fuera flameada con salsa de ostión de la casa. • CALIFORNIA Salmón, palta, queso crema y ajonjolí. • UMAI Kiuri, cangrejo y langostino furai. Por fuera tempura, tártara con kawa karaage, tare. • EL CANGRI Palta, kiuri y sakana furai. Por fuera pescado, crema de cangrejo y salsa parrillera flameada más chips de papa y tare. • FURAI Maki empanizado relleno de salmón, palta y queso crema, tare y ajonjolí. • PARMESANO Langostino empanizado, tenkasu, palta y queso crema. Conchas por fuera flameadas con queso parmesano y mantequilla, tare y limón. • PICANCHI Pescado empanizado, palta y kiuri, tartar de pescados con sriracha & spicy mayo.

Variedades	Cantidad	Precio
Mailey x6		21.00PEN
Mailey x12		34.00PEN
Luiggi x6		21.00PEN
Luiggi x12		34.00PEN
Tartar x6		21.00PEN
Tartar x12		34.00PEN
Acebichado x6		21.00PEN
Acebichado x12		34.00PEN
Avocado x6		21.00PEN
Avocado x12		34.00PEN
Chuka x6		21.00PEN
Chuka x12		34.00PEN
California x6		21.00PEN
California x12		34.00PEN
Umai x6		21.00PEN
Umai x12		34.00PEN
El Cangri x6		21.00PEN
El Cangri x12		34.00PEN
Furai x6		21.00PEN
Furai x12		34.00PEN
Picanchi x6		21.00PEN
Picanchi x12		34.00PEN
Parmesano x6		21.00PEN
Parmesano x12		34.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

EXTRAS3.00PEN

Variedades	Cantidad	Precio
SALSA ACEBICHADA (2 OZ)		3.00PEN
SALSA DE ANGUILA (2 OZ)		3.00PEN
WASABI		2.50PEN
GARY 2oz		2.50PEN
SHOYU		2.50PEN
SHARI (ARROZ DE SUSHI)		9.00PEN
GOHAN (ARROZ BLANCO)		7.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

POSTRE (UND)11.00PEN

Mochi Ice de la casa relleno de helado.

Cantidad
Subtotal Productos:0.00PEN

BEBIDAS5.00PEN

Variedades	Cantidad	Precio
AGUA SAN LUIS S/GAS (625 ml)		5.00PEN
AGUA SAN LUIS C/GAS (vidrio 350 ml)		5.00PEN
ACQUA PANNA (vidrio 505 ml)		9.00PEN
ORION (vidrio 334 ml) - Japón		15.00PEN
SAKE EN CHATA (vidrio 250 ml)		20.00PEN
COCA COLA SIN AZUCAR 500 ML		5.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

BOTELLA MAKETTERA35.00PEN

La Maketto Bottle mantiene 24 horas frió y 12 horas caliente. Hay en capacidad por 500 ml y 750 ml.

Unidades	Cantidad	Precio
500 ml		35.00PEN
750 ml		50.00PEN

Subtotal Productos:0.00PEN

Total 0.00PEN

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