Welkom bij Wulfy's webshop! 

Eerst en vooral bedankt voor de interesse in mijn zelfgemaakte gyoza's. Dit project is gestart vanuit mijn passie voor de Japanse keuken en de goesting om die te delen met jullie! 

Elke maand vind je hier een nieuw aanbod vers gerolde gyoza. Mijn producten zijn diepgevroren verkrijgbaar. 

De meeste gyoza’s worden met bijhorende dipsaus verkocht. 

Deze maand heb je de keuze uit: 

Koningsoesterzwam met hoisin (NEW)

De vegetarische variant van de kip hoisin, gevuld met wortel, daikon en paksoi. Een hartige en zoete vulling met heerlijke zwammen van bij Maison Champignon!

Kip hoisin & five spice powder

Een aromatische gyoza met sappig kippengehakt, op smaak gebracht met zoete hoisinsaus en het warme, kruidige karakter van Chinese five spice. Een perfecte balans tussen zoet, hartig en subtiel kruidig, met een diepe umami-toets in elke hap.

Gemarineerd varkensgehakt & Chinese bieslook*

Een moderne twist op de oerklassieke Japanse marinade, bestaande uit verschillende soorten sojasaus. 

Gemarineerd kippengehakt & lenteui*

Een zachte en evenwichtige gyoza met sappig kippengehakt en frisse lente-ui, gemarineerd in sojasaus, sesamolie en oestersaus. Hartig, rond en toegankelijk, met een subtiele umami-diepte.

 

Shiitake & rode miso (vegetarisch)*

Een umami-smaakbom op basis van rode miso (een pasta van gefermenteerde sojabonen) en shiitake-champignons, lokaal gekweekt door de heren van Maison Champignon. 

*Allergenen: Gluten, Soja, Sesam, Sulfiet