Piatti del giorno

Piatti pronti preparati dal nostro Chef Mimmo

Dietro ogni preparazione c'è Lui. La sua creatività, il suo estro e la sua grande professionalità.
Possibilità di pranzare e cenare presso il nostro Bistrot

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Servizio d'asporto - Porzioni da 120 gr per i primi e 150 gr per i secondi più il condimento. Ricordiamo che i nostri sono tutti prodotti artigianali e pertanto le immagini sono da intendersi solo indicative, potrebbero non corrispondere al prodotto consegnato-*
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Salmone marinato, leggermente affumicato con cipolla rossa di Tropea in agrodolce di lamponi . Marinated salmon, lightly smoked with red Tropea onion and sweet and sour raspberry sauce. Allergeni/Allergens; 4, 11 * Antipasto
€8.50 Quantità



Tartare di tonno rosso, salmoriglio, erbe salsa ponzu. Red tuna tartare, salmoriglio, herbs ponzu sauce Allergeni/Allergens; 4, *Antipasto
€9.00 Quantità



Black Angus con crema di rucola e pomodori confit. Black Angus with rocket cream and confit tomatoes Allergeni/Allergens,Antipasto
€9.00 Quantità



Pancia di maialino cotta a bassa temperatura alle erbe mediterranee. Pork belly cooked at low temperature with Mediterranean herbs Allergeni/Allergens, 7Antipasto
€7.50 Quantità



Misto di fritti artigianali secondo disponibilità della cucina -8 PZ- . Mix of artisanal fried foods -8 PCS- Allergeni/Allergens, 1, 3, 4, 5, 7, 8, 14Antipasto
€5.00 Quantità



Purè di fave e cicorie di campo olio evo . Puree of broad beans and wild chicory with extra virgin olive oil Allergeni/AllergensAntipasto / secondo
€6.00 Quantità



Lasagna al forno classica. Classic baked lasagna Allergeni/Allergens: 1, 7Primo
€7.50 Quantità



Gateau di patate con prosciutto cotto e fontina . Potato gateau with cooked ham and fontina cheese Allergeni/Allergens, 1, 3, 7-Primo
€5.00 Quantità



Gnocchetti artigianali di patate viola bio con ragù bianco di mare e zeste di limoni. Homemade organic purple potato gnocchi with white seafood ragout and lemon zest Allergeni/Allergens, 1, 2, 3, 4, 7, 14Primo
€8.50 Quantità



Paccheri con merluzzo, cime di rapa, acciughe del mar Cantabrico, olive leccine, finocchietto e crumble salato. Paccheri with cod, turnip greens, anchovies from the Cantabrian Sea, Leccine olives, fennel and savory crumble Allergeni/Allergens; 1, 2, 3, 4, 14Primo
€8.50 Quantità



Fusilloni di pasta fresca all'uovo con ragù bianco di cortile ed erbe. Fresh egg pasta fusilloni with white farmyard ragù Allergeni/Allergens; 1, 3, 7, 9Primo
€7.50 Quantità



Trancio di Ombrina in crosta di patate e timo. Slice of Umbrina in a potato and thyme crust Allergeni/Allergens; 1, 4, *Secondo
€13.00 Quantità



Fritto misto di paranza. Mixed fried fish Allergeni/Allergens; 1, 2, 4, 14Secondo
€11.00 Quantità



Filetto di Orata locale , soutè di spinaci in salsa al limone. Local sea bream fillet with spinach souté lemon sauce Allergeni/Allergens; 1, 4. 7*Secondo
€12.00 Quantità



Tagliata di Scottona , funghi cardoncelli di Puglia e pecorino dolce . Scottona steak, cardoncelli mushrooms from Puglia and sweet pecorino Allergeni/Allergens; 7Secondo
€11.00 Quantità



Bombette di Martina franca, caciocavallo podolico, cipollotto e primitivo ( 4 pz.) . Martina Franca bombette, caciocavallo podolico, spring onion and primitivo (4 pieces) Allergeni/Allergens; 7, 12Secondo
€9.00 Quantità



Arrosto di Scottona al forno. Baked Scottona roast Allergeni/Allergens Secondo
€8.50 Quantità



Misto di formaggi, stagionati e semi-stagionati . Mix of cheeses, matured and semi-matured Allergens; 7, 8Secondo
€7.00 Quantità



Taglieredi salumi misti. Platter of mixed cured meatsAllergeni/Allergens; 1, 12Secondo
€8.00 Quantità



Patate spicchio al rosmarino e vincotto. Potato wedges with rosemary and vincottoContorno
€3.50 Quantità



Patatine stick fritte. French fries sticks Contorno
€3.50 Quantità



Insalata verde o mista. Green or mixed saladContorno
€3.50 Quantità



Verdure del giorno al vapore . Steamed vegetables of the dayContorno
€4.00 Quantità



Semifreddo artigianale ai tre cioccolati
€6.00 Quantità



Semifreddo artigianale Nocciola e cioccolato al latte
€6.00 Quantità



Spumone fichi e mandorle
€5.00 Quantità



Semifreddo artigianale Mirtillo e Cioccolato Bianco
€6.00 Quantità



Babà al rumContorno
€5.00 Quantità



Semifreddo artigianale Pistacchio e cioccolato fondente
€6.00 Quantità



Semifreddo artigianale al Mandarino di Ciaculli
€6.00 Quantità



Semifreddo Tiramisù (Senza Glutine)
€6.00 Quantità



Totale

€0.00
Nei piatti serviti in questo esercizio e nei loro condimenti si può riscontrare la presenza anche in tracce di “allergeni“ . Questi sono detti antigeni, ovvero sostanze estranee all'organismo che inducono una risposta immunitaria con la produzione di anticorpi di un tipo particolare (IgE) che reagiscono all'antigene stesso. Gli allergeni possono provocare allergie o intolleranze in alcune persone e possono costituire un serio pericolo per la salute.
Si invitano, quindi, i Signori clienti, in particolare quelli che soffrono di allergie o intolleranze e/o alimentari, ad effettuare scelte consapevoli per la loro sicurezza. Consigliamo pertanto di chiedere al nostro personale di sala informazioni in merito a questi ingredienti.
1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
2 Crostacei
3 Uova
4 Pesce
5 Arachidi
6 Soia
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
9 Sedano
10 Senape
11 Sesi di sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13 Lupini
14 Molluschi
* prodotto ittico abbattuto come da REG CE 853/2004
** prodotto surgelato
Se ha delle intolleranze o non gradisce alcuni ingredienti lo scriva qui. Lo Chef saprà trovare un'alternativa e comunicarlo prima della preparazione.
Decidi il giorno e l'ora per il ritiro. Si accettano ordini per il pranzo dalle ore 10:00 alle 14.00 e per la cena dalle 18:00 alle 20:00.*
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esempio@esempio.com
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Per disdire o modificare l'ordine chiama il nr 0833553032.

Non si accettano modifiche o disdette 2 ore prima dell'orario scelto.

Dopo l'invio consideri il suo ordine automaticamente confermato.

Riceverà sulla sua mail la prenotazione effettuata.

Pagamento al ritiro.

Per il rititro vieni a Racale in via Gallipoli 157

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Il Bistrot e il Delivery di Class Party
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