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  • Piatti pronti preparati dal nostro Chef Mimmo

    Dietro ogni preparazione c'è Lui. La sua creatività, il suo estro e la sua grande professionalità.
  • Possibilità di pranzare e cenare presso il nostro Bistrot

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  • Servizio d'asporto - Porzioni da 120 gr per i primi e 150 gr per i secondi più il condimento. Ricordiamo che i nostri sono tutti prodotti artigianali e pertanto le immagini sono da intendersi solo indicative, potrebbero non corrispondere al prodotto consegnato-*

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    Salmone marinato, leggermente affumicato con cipolla rossa di Tropea in agrodolce di lamponi . Marinated salmon, lightly smoked with red Tropea onion and sweet and sour raspberry sauce. Allergeni/Allergens; 4, 11 * . Antipasto
    Salmone marinato, leggermente affumicato con cipolla rossa di Tropea in agrodolce di lamponi . Marinated salmon, lightly smoked with red Tropea onion and sweet and sour raspberry sauce. Allergeni/Allergens; 4, 11 *

    Antipasto

    €8.50€8.50
      
    Tartare di tonno rosso, salmoriglio, erbe  salsa ponzu.   Red tuna tartare, salmoriglio, herbs  ponzu sauce Allergeni/Allergens; 4, *. Antipasto
    Tartare di tonno rosso, salmoriglio, erbe salsa ponzu. Red tuna tartare, salmoriglio, herbs ponzu sauce Allergeni/Allergens; 4, *

    Antipasto

    €9.00€9.00
      
    Black Angus con crema di rucola e pomodori confit.  Black Angus with rocket cream and confit tomatoes Allergeni/Allergens,. Antipasto
    Black Angus con crema di rucola e pomodori confit. Black Angus with rocket cream and confit tomatoes Allergeni/Allergens,

    Antipasto

    €9.00€9.00
      
    Tagliata di melanzana con pomodorini confit, basilico e stracciatella.   Sliced ​​aubergine with confit cherry tomatoes, basil and stracciatella. Allergeni/Allergens: 7. Antipasto
    Tagliata di melanzana con pomodorini confit, basilico e stracciatella. Sliced ​​aubergine with confit cherry tomatoes, basil and stracciatella. Allergeni/Allergens: 7

    Antipasto

    €7.50€7.50
      
    Misto di fritti artigianali  secondo disponibilità della cucina -8 PZ- .   Mix of artisanal fried foods -8 PCS- Allergeni/Allergens, 1, 3, 4, 5, 7, 8, 14. Antipasto
    Misto di fritti artigianali secondo disponibilità della cucina -8 PZ- . Mix of artisanal fried foods -8 PCS- Allergeni/Allergens, 1, 3, 4, 5, 7, 8, 14

    Antipasto

    €5.00€5.00
      
    Parmigiana di melanzane . Eggplant parmigian Allergeni/Allergens 1 ,3,7. Antipasto / secondo
    Parmigiana di melanzane . Eggplant parmigian Allergeni/Allergens 1 ,3,7

    Antipasto / secondo

    €7.00€7.00
      
    Lasagna al forno classica.    Classic baked lasagna Allergeni/Allergens: 1, 7. Primo
    Lasagna al forno classica. Classic baked lasagna Allergeni/Allergens: 1, 7

    Primo

    €7.50€7.50
      
    Gateau di patate con prosciutto cotto e fontina .  Potato gateau with cooked ham and fontina cheese Allergeni/Allergens, 1, 3, 7. -Primo
    Gateau di patate con prosciutto cotto e fontina . Potato gateau with cooked ham and fontina cheese Allergeni/Allergens, 1, 3, 7

     -Primo

    €5.00€5.00
      
    Gnocchetti artigianali di patate viola bio con ragù bianco di mare e zeste di limoni.   Homemade organic purple potato gnocchi with white seafood ragout and lemon zest Allergeni/Allergens, 1, 2, 3, 4, 7, 14. Primo
    Gnocchetti artigianali di patate viola bio con ragù bianco di mare e zeste di limoni. Homemade organic purple potato gnocchi with white seafood ragout and lemon zest Allergeni/Allergens, 1, 2, 3, 4, 7, 14

    Primo

    €8.50€8.50
      
    Paccheri con merluzzo, cime di rapa, acciughe del mar Cantabrico, olive leccine, finocchietto e crumble salato.  Paccheri with cod, turnip greens, anchovies from the Cantabrian Sea, Leccine olives, fennel and savory crumble Allergeni/Allergens; 1, 2, 3, 4, 14. Primo
    Paccheri con merluzzo, cime di rapa, acciughe del mar Cantabrico, olive leccine, finocchietto e crumble salato. Paccheri with cod, turnip greens, anchovies from the Cantabrian Sea, Leccine olives, fennel and savory crumble Allergeni/Allergens; 1, 2, 3, 4, 14

    Primo

    €8.50€8.50
      
    Fusilloni di pasta fresca all'uovo con ragù bianco di cortile ed erbe.    Fresh egg pasta fusilloni with white farmyard ragù Allergeni/Allergens; 1, 3, 7, 9. Primo
    Fusilloni di pasta fresca all'uovo con ragù bianco di cortile ed erbe. Fresh egg pasta fusilloni with white farmyard ragù Allergeni/Allergens; 1, 3, 7, 9

    Primo

    €7.50€7.50
      
    Trancio di Ombrina in crosta di patate e timo.    Slice of Umbrina in a potato and thyme crust Allergeni/Allergens; 1, 4, *. Secondo
    Trancio di Ombrina in crosta di patate e timo. Slice of Umbrina in a potato and thyme crust Allergeni/Allergens; 1, 4, *

    Secondo

    €13.00€13.00
      
    Fritto misto di paranza.   Mixed fried fish  Allergeni/Allergens; 1, 2, 4, 14. Secondo
    Fritto misto di paranza. Mixed fried fish Allergeni/Allergens; 1, 2, 4, 14

    Secondo

    €11.00€11.00
      
    Filetto di Orata locale , soutè di spinaci in salsa al limone.  Local sea bream fillet with spinach souté  lemon sauce Allergeni/Allergens; 1, 4. 7*. Secondo
    Filetto di Orata locale , soutè di spinaci in salsa al limone. Local sea bream fillet with spinach souté lemon sauce Allergeni/Allergens; 1, 4. 7*

    Secondo

    €12.00€12.00
      
    Tagliata di Scottona , funghi cardoncelli di Puglia e pecorino dolce .   Scottona steak, cardoncelli mushrooms from Puglia and sweet pecorino  Allergeni/Allergens;  7. Secondo
    Tagliata di Scottona , funghi cardoncelli di Puglia e pecorino dolce . Scottona steak, cardoncelli mushrooms from Puglia and sweet pecorino Allergeni/Allergens; 7

    Secondo

    €11.00€11.00
      
    Bombette di Martina franca, caciocavallo podolico, cipollotto e primitivo ( 4 pz.) .    Martina Franca bombette, caciocavallo podolico, spring onion and primitivo (4 pieces) Allergeni/Allergens; 7, 12. Secondo
    Bombette di Martina franca, caciocavallo podolico, cipollotto e primitivo ( 4 pz.) . Martina Franca bombette, caciocavallo podolico, spring onion and primitivo (4 pieces) Allergeni/Allergens; 7, 12

    Secondo

    €9.00€9.00
      
    Arrosto di Scottona  al forno.   Baked Scottona roast Allergeni/Allergens . Secondo
    Arrosto di Scottona al forno. Baked Scottona roast Allergeni/Allergens

    Secondo

    €8.50€8.50
      
    Misto di formaggi, stagionati e semi-stagionati . Mix of cheeses, matured and semi-matured Allergens; 7, 8. Secondo
    Misto di formaggi, stagionati e semi-stagionati . Mix of cheeses, matured and semi-matured Allergens; 7, 8

    Secondo

    €7.00€7.00
      
    Taglieredi salumi misti. Platter of mixed cured meatsAllergeni/Allergens; 1, 12. Secondo
    Taglieredi salumi misti. Platter of mixed cured meatsAllergeni/Allergens; 1, 12

    Secondo

    €8.00€8.00
      
    Patate spicchio al rosmarino e vincotto.  Potato wedges with rosemary and vincotto. Contorno
    Patate spicchio al rosmarino e vincotto. Potato wedges with rosemary and vincotto

    Contorno

    €3.50€3.50
      
    Patatine stick fritte.  French fries sticks . Contorno
    Patatine stick fritte. French fries sticks

    Contorno

    €3.50€3.50
      
    Insalata verde o mista.  Green or mixed salad. Contorno
    Insalata verde o mista. Green or mixed salad

    Contorno

    €3.50€3.50
      
    Verdure del giorno al vapore .  Steamed vegetables of the day. Contorno
    Verdure del giorno al vapore . Steamed vegetables of the day

    Contorno

    €4.00€4.00
      
    Spumone fichi e mandorle Product Image
    Spumone fichi e mandorle
    €5.00€5.00
      
    Semifreddo artigianale  al Mandarino di Ciaculli Product Image
    Semifreddo artigianale al Mandarino di Ciaculli
    €6.00€6.00
      
    Semifreddo Tiramisù  (Senza Glutine) Product Image
    Semifreddo Tiramisù (Senza Glutine)
    €6.00€6.00
      
    Total
    €0.00€0.00
  • Nei piatti serviti in questo esercizio e nei loro condimenti si può riscontrare la presenza anche in tracce di “allergeni“ . Questi sono detti antigeni, ovvero sostanze estranee all'organismo che inducono una risposta immunitaria con la produzione di anticorpi di un tipo particolare (IgE) che reagiscono all'antigene stesso. Gli allergeni possono provocare allergie o intolleranze in alcune persone e possono costituire un serio pericolo per la salute.
    Si invitano, quindi, i Signori clienti, in particolare quelli che soffrono di allergie o intolleranze e/o alimentari, ad effettuare scelte consapevoli per la loro sicurezza. Consigliamo pertanto di chiedere al nostro personale di sala informazioni in merito a questi ingredienti.
    1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
    2 Crostacei
    3 Uova
    4 Pesce
    5 Arachidi
    6 Soia
    7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
    8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
    9 Sedano
    10 Senape
    11 Sesi di sesamo
    12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)
    13 Lupini
    14 Molluschi
    * prodotto ittico abbattuto come da REG CE 853/2004
    ** prodotto surgelato
  • Decidi il giorno e l'ora per il ritiro. Si accettano ordini per il pranzo dalle ore 10:00 alle 14.00 e per la cena dalle 18:00 alle 20:00.*
  •  -
  • Per disdire o modificare l'ordine chiama il nr 0833553032. 

    Non si accettano modifiche o disdette 2 ore prima dell'orario scelto. 

    Dopo l'invio consideri il suo ordine automaticamente confermato.

    Riceverà sulla sua mail la prenotazione effettuata.

    Pagamento al ritiro.

    Per il rititro vieni a Racale in via Gallipoli 157

    CIBUS

    Il Bistrot e il Delivery di Class Party

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