Derya&Burak Ürün Listesi

Ürettiğimiz ürünlerle ilgili birçok kaynak yayın tarıyoruz. Aşağıda her bir ürün için birer bilgi notu hazırladık. Elbette tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine sürekli güncellenen büyük bir bilgi birikimi var. Kullanmak istediğiniz bitki ile ilgili araştırma yapıyorsanız elimizdeki bilgiyi seve seve paylaşırız. Üretimle ve kullandığımız hammaddelerle ile ilgili her tür soruyu lütfen çekinmeden sorun, öneriniz varsa söyleyin. Ayrıca isterseniz buradaki herhangi bir ürünü birlikte yeniden tasarlayabiliriz.

Yeni Ürünler

Zeytinyağı - Soğucak - 2025/2026 Hasadı1,850.00TL

Sürmediğimiz, hatta gübrelemediğimiz, sulamadığımız sadece yıllara göre fiğ ekip ya da yabani florasıyla bahar aylarında seçerek biçtiğimiz ve toprağa yatırdığımız zeytinliğimizden. Memecik, Kuşadası Yağlık (Yağ zeytini) ve Gemlik türlerinin hepsinin içinde olduğu, asitliği 0.6, aroması yüksek bir natürel sızma. Ağaçların altındaki yoğun malç bu yıl iklim değişikliğiyle çok iyi mücadele etti. Bordo bulamacı da atmadığımız için mantarlar da coştu toprak yapmaya devam ediyor.

Miktar	Adet	Fiyat
3lt Teneke		1,850.00TL

Uu mami Fatalii (Capsicum chinense acı biber sosu)380.00TL

Bahçemizde yetiştirdiğimiz Roma ırkı domateslerinden yaptığımız pizza sosunu (domates sirke, şeker, soya sosu, garum) Kırmızı fatalii biberlerimiz ve Yaban sirke ile birleştirdik, aromaları doruklara çıkarmak için kullanmayı sevdiğimiz her türlü umami kaynağını içerisine ekledik. Sosumuzu İtalya’da Roma döneminden bu yana süregelen bir yöntemle üretilmiş “Colatura d’Alici” yani “garum” yani tuzlanmış balık suyu özü, Toscana'da üretilen kurutulmuş porçini mantarı (Boletus edulis) ekledik ve az miktarda soya sosuyla da geliştirdik. Böylece sosumuza temel umami moleküllerini yani glutamat, guanilat ve inosilat’ı aynı anda ekleyebildik. Hepsi hem aromlaları hem de birbirlerini yükseltiyorlar. Sosun son sterilizasyonunu düdüklü tencere yardımıyla 120 derece üstünde yaptık, fırınladığımız şişelere konserveledik. Şişeyi açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı öneririz. Bir ay içerisinde tüketmezseniz mideniz için daha iyi olur:) Dolapta dayanır bir şey olmaz. Kararında yiyiniz :)) *çook az miktarda rafine şeker içerir.

Miktar	Adet	Fiyat
100ml Cam şişe		380.00TL

Biberiye (Rosmarinus officinalis herbası)200.00TL

Biberiye et ve sebze yemeklerinde önemli bir aroma verici. Tane olarak ya da toz halinde kullanılabiliyor. Biz uzun zamandır kullanım kolaylığı açısından toz olarak kullanıyoruz. Özellikle patates baharat karışımlarında ya da diğer yemeklerde hem dişe gelmiyor hem de tadı daha homojen dağılıyor. Çayının kan dolaşımını arttırarak baş ağrısına iyi geldiğine yönelik çalışmalar mevcuttur.

Miktar	Adet	Fiyat
Toz 25gr Cam kavanoz		200.00TL
Tane 50gr Kese kağıdı		200.00TL

Saf Zeytinyağından Sıvı Sabun (Sıvı Kastil)250.00TL

Aydın Kuşadası Soğucak köyü'nde hiçbir zehir, kimyasal, gübre kullanmadan ürettiğimiz zeytinyağının yüksek asitli kısmından %100 sabunlaşmayla jel sabun ürettik. Bu sabunu sıvılaştırıp, Amor Lavanta'nın lavanta yağı ile mis gibi kokuttuk. Duş jeli yerine kullanmanızı tavsiye ederiz. Daha yüksek miktarda almak isterseniz bize haber edin :)

Miktar	Adet	Fiyat
Lavantalı - 500ml Pompalı şişe		250.00TL
Lavantalı - 1lt Pet şişe		460.00TL
Sade - 500ml Pompalı şişe		220.00TL
Sade - 1lt Pet şişe		400.00TL

Zeytin ve Zeytinyağları

Zeytinyağı - Soğucak - 2025/2026 Hasadı1,850.00TL

Sürmediğimiz, hatta gübrelemediğimiz, sulamadığımız sadece yıllara göre fiğ ekip ya da yabani florasıyla bahar aylarında seçerek biçtiğimiz ve toprağa yatırdığımız zeytinliğimizden. Memecik, Kuşadası Yağlık (Yağ zeytini) ve Gemlik türlerinin hepsinin içinde olduğu, asitliği 0.6, aroması yüksek bir natürel sızma. Ağaçların altındaki yoğun malç bu yıl iklim değişikliğiyle çok iyi mücadele etti. Bordo bulamacı da atmadığımız için mantarlar da coştu toprak yapmaya devam ediyor.

Miktar	Adet	Fiyat
3lt Teneke		1,850.00TL

Zeytinyağı - Tire - 2024/2025 Hasadı1,500.00TL

Bakımını ve hasadını ortakçımız İbrahim amca ve ailesinin üstlendiği, Tire Mehmetler Köyü’ndeki geleneksel zeytinliğimizin, sadece Tire Yağlık(Yerli yağlık) türünün yoğunlukta olduğu, asitliği 0,8. İbrahim amca gerek gördüğünde araziyi işleyebiliyor, hayvan gübresi atabiliyor, ancak hiçbir zehir zeytinliğe girmiyor. Aroma açısından daha hafif ve hafif yakarlı olduğu için damağı Kuzey Ege yağlarını tercih edenlere daha uygun bir natürel sızma.

Miktar	Adet	Fiyat
3lt Teneke		1,500.00TL

Gastronomi

Uu mami Fatalii (Capsicum chinense acı biber sosu)380.00TL

Bahçemizde yetiştirdiğimiz Roma ırkı domateslerinden yaptığımız pizza sosunu (domates sirke, şeker, soya sosu, garum) Kırmızı fatalii biberlerimiz ve Yaban sirke ile birleştirdik, aromaları doruklara çıkarmak için kullanmayı sevdiğimiz her türlü umami kaynağını içerisine ekledik. Sosumuzu İtalya’da Roma döneminden bu yana süregelen bir yöntemle üretilmiş “Colatura d’Alici” yani “garum” yani tuzlanmış balık suyu özü, Toscana'da üretilen kurutulmuş porçini mantarı (Boletus edulis) ekledik ve az miktarda soya sosuyla da geliştirdik. Böylece sosumuza temel umami moleküllerini yani glutamat, guanilat ve inosilat’ı aynı anda ekleyebildik. Hepsi hem aromlaları hem de birbirlerini yükseltiyorlar. Sosun son sterilizasyonunu düdüklü tencere yardımıyla 120 derece üstünde yaptık, fırınladığımız şişelere konserveledik. Şişeyi açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı öneririz. Bir ay içerisinde tüketmezseniz mideniz için daha iyi olur:) Dolapta dayanır bir şey olmaz. Kararında yiyiniz :)) *çook az miktarda rafine şeker içerir.

Miktar	Adet	Fiyat
100ml Cam şişe		380.00TL

Kongo Sarısı (Capsicum chinense acı biber sosu)270.00TL

Yıllardır yolunu gözlediğimiz biber ve onun sosu: Kongo Sarısı Güney Amerika’da şeker tarlalarında zorla çalıştırılan Kongolu kölelerin ülkelerine geri kaçarken yanlarında götürdükleri ve üretmeye devam ettikleri bir biber Fatalii. Yine Capsicum Chinense türüne ait, parlak nefis renkleriyle cezbedici, adeta yasemin ya da hanımeli gibi enfes kokulu ve son derece acı. Afrika’da tropikal meyvelerle yapılan sosu hayal ederek Gağgı çiftliğinin nefis kokulu, neredeyse yabani sarı şeftalilerini ve Yaban sirke ve Pülümür kaynak tuzu ile birleştirdik. Ortaya acı olduğu kadar lezzetli, çiçeksi ve meyvemsi kokulu bir sos çıktı. Kongo Sarısı, Kırmızı’ya oranla biberin kendinden gelen çiçeksi kokularca yoğun ve biraz daha acıdır.Sosun son sterilizasyonunu düdüklü tencere yardımıyla 120 derece üstünde yaptık, fırınladığımız şişelere konserveledik. Şişeyi açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı öneririz. Bir ay içerisinde tüketmezseniz mideniz için daha iyi olur:) Dolapta dayanır bir şey olmaz. Kararında yiyiniz :)) *Az miktarda rafine şeker içerir.

Miktar	Adet	Fiyat
100ml Cam şişe		270.00TL

Kongo Kırmızısı (Capsicum chinense acı biber sosu)530.00TL

Yıllardır yolunu gözlediğimiz biber ve onun sosu: Kongo Kırmızısı Güney Amerika’da şeker tarlalarında zorla çalıştırılan Kongolu kölelerin ülkelerine geri kaçarken yanlarında götürdükleri, üretmeye devam ettikleri ve bugünkü haline getirdikleri bir biber Fatalii. Capsicum Chinense türüne ait, parlak nefis renkleriyle cezbedici, adeta yasemin ya da hanımeli gibi enfes kokulu ve son derece acı. Afrika’da tropikal meyvelerle yapılan sosları hayal ettik ve biberlerimizi Gağgı çiftliğinin nefis kokulu, neredeyse yabani sarı şeftalileri Yaban sirke ve Dersim Pülümür kaynak tuzu ile birleştirdik. Ortaya acı olduğu kadar lezzetli, çiçeksi ve meyvemsi kokulu bir sos çıktı. Kongo Kırmızısı, Sarı’ya oranla biraz daha acı. Sosun son sterilizasyonunu düdüklü tencere yardımıyla 120 derece üstünde yaptık, fırınladığımız şişelere konserveledik. Şişeyi açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı öneririz. Bir ay içerisinde tüketmezseniz mideniz için daha iyi olur:) Dolapta dayanır bir şey olmaz. Kararında yiyiniz :)) *Az miktarda rafine şeker içerir.

Miktar	Adet	Fiyat
200ml Cam şişe		530.00TL

Valar Morghulis - Fatalii Toz280.00TL

Bahçemizde yetiştirdiğimiz, tohumlarını dünyanın çeşitli yerlerinden üreticilerden aldığımız ve Capsicum chinense türüne ait oldukça acı olduğu kadar kendine has koku ve tatları ile ayırt edilen biberlerimizi mevsiminde kurutma makinasında (dehidratör) kuruttuk ve öğüttük. Kırmızı Fatalii ve Sarı Fatalii biberlerinden saf bir karışım! Çok az bir kısmı mebzul miktarda yoğurdu atoma çevirebiliyor. Toplandığı gün dehidratörde kurutulduğu için aflatoksin içermez. Sorumlukukla tüketiniz! :)

Miktar	Adet	Fiyat
40ml. Mini cam kavanoz		280.00TL

Chewie - Sugar Rush Peach Toz280.00TL

Bahçemizde yetiştirdiğimiz Capsicum baccatum türüne ait orta seviye acı sugar rush peach ırkı biberlerimizi mevsiminde kurutma makinasında (dehidratör) kuruttuk ve %12 oranında pürmüzle dağlayıp öğüttük, %8 pülümür tuzu ekledik. Oldukça farklı bir toz biber. Toplandığı gün dehidratörde kurutulduğu için aflatoksin içermez. Sorumlukukla tüketiniz! :)

Miktar	Adet	Fiyat
40ml. Mini cam kavanoz		280.00TL

Balsamik Soğan Marmeladı350.00TL

Bursa Karacabey’in meşhur kırmızı soğanı ve Modena yapımı bir balsamik sirkeyle yaptığımız bir meze. Aslında bu ürün bizim ürün kriterlerimizin oldukça dışında. Hem pancar şekeri hem de endüstriyel balsamik sirke içeriyor, lakin Şaban Burhan’ın organik yetiştirdiği Karacabey kırmızı soğanları nefis ve birkaç yıl önce keşfedip çok sevdiğimiz bu klasik İtalyan tarif hem çok lezzetli hem de tam bir şarap yancısı. Hal böyle olunca sizinle paylaşmamak haksızlık olurdu:) Bu marmelat, mavi küflü, beyaz küflü ya da yoğun Dersim tulum, Trakya kaşarı gibi peynirlerle ve şarap yanında enfes oluyor.

Miktar	Adet	Fiyat
210gr cam kavanoz		350.00TL

Yaban Sirke250.00TL

Yaban sirke, 2018’de Kazdağlarında, Bayramiç pazarında “hiç ilaç zehir atmadım kendim kuruttum evladım” diyen bir üzüm üreticisinin bize kuru üzüm satmasıyla başlıyor. Bu üzümleri besleyip üzerlerindeki bahar mayasını canlandırdık ve ekmek mayası olarak kullandık (ufak bir maya denemesiydi en başında). Her mayayı beslediğimizde elimize geçen sıvıyı içecek olarak tükettik (Romalı askerler de her gün içermiş) Mayamızın üstüne bahar yağmuru yağdı. Bize her yolculuğumuzda eşlik etti ve bir karakter kazandı şimdi evcil hayvan gibi evimizde yaşamaya devam ediyor. Mayamız süt beyazı bir ana üretiyor (SCOBY). Bu bakteri ve maya ailesiyle sirke denemelerine başladık. Gürsel Tonbul'un (Yerlim) organik kuru üzümleri, şeker ve yeşil çayla iki ayrı fermantasyondan oluşan bir süreç ile son tadına ulaşıyor. Asitliği 2,5ph civarında. Yavaş ikinci fermantasyonda eklenen yeşil çayla biraz umami kazanıyor. Pastörize edilmemiş, roze şarap rengindeki probiyotik sirkemizi doğrudan içebilirsiniz. Afiyet olsun.

Miktar	Adet	Fiyat
500ml cam şişe		250.00TL

Tıbbi ve Aromatik Bitki Yağları-Merhemleri

Kantaron Yağı (Hypericum perforatum 1:5 zeytinyağı maseratı)270.00TL

Orhanlı ve Beyler Köyleri'nin tepelerinden topladığımız yeni açan ve tomurcuk yabani sarı kantaron bitkilerini yağın uzun ömürlü olması için 1 gün soldurup, kendi üretimimiz zeytinyağında 40 gün güneşte bekletiyoruz. Kantaron yağı kesikler, yanıklar, ameliyat yaralarının iyileştirilmesinde, doku tedavisinde yüzyıllardır kullanılıyor. Ürettiğimiz her 100ml kantaron yağında 20gr kantaron bitkisinin özü bulunuyor.

Miktar	Adet	Fiyat
50ml Damlalıklı şişe		270.00TL
50ml Sprey şişe		270.00TL
100ml Damlalıklı şişe		500.00TL
100ml Sprey şişe		500.00TL
250ml Cam şişe		1,150.00TL

Kantaron Merhemi (%85 1:5 Hypericum perforatum maserat yağı, %15 balmumu) 300.00TL

Ürettiğimiz kantaron yağını benmari usülü erittiğimiz balmumu ile katılaştırıyoruz. Kantaron yağının bütün özellikleri merhem için de geçerli, merhemin yarı katı olması kolay taşıma ve kullanım sağlıyor. Yanıkta, pişikte, şişlik indirmede, kapalı yaralarda, kuru deriyi yumuşatmada harikalar yaratıyor. Balmumu yakın arkadaşımız Adem'in Ankara Beypazarı’nda ürettiği taşınmayan, pestisit kullanılmayan geleneksel karakovanlarından geliyor.

Miktar	Adet	Fiyat
30ml Mini kavanoz		300.00TL

Propolisli Kantaron Merhemi (%90 Hypericum perforatum merhemi %10 propolis özütü)350.00TL

Kantaron merhemini bakteri, virüs ve mantarlara karşı aynı anda koruma sağlaması ve propolisin daha birçok faydası için %10 oranında propolis özütü ile zenginleştiriyoruz. Propolis Erzincan Eğin'den akrabamız Radife ablanın geleneksel ve tamamen zehirsiz ürettiği yayla kovanlarından toplanıyor.

Miktar	Adet	Fiyat
30ml Mini kavanoz		350.00TL

Aynısefa Yağı (Calendula officinalis 1:5 maserat yağı)300.00TL

Bahçemizde yetiştirdiğimiz tıbbi aynısefaları, etken maddelerinin en yüksek olduğu öğle saatlerinde topluyor, kendi üretimimiz zeytinyağında 40 gün güneşte bekletiyoruz. Aynısefa zarar görmüş derinin iyileşmesinde, varis, kabartı, kızarıklık, yanık, yara gibi sorunların çözümünde sıklıkla başvurulan bir bitki. Hatta emzirme döneminde göğüs hassasiyetinde ve yaralarında, bebeklerde de pişik için kullanılıyor. Ürettiğimiz her 100ml aynısefa yağında 20gr aynısefa bitkisinin yani yaklaşık 50 çiçeğin özü bulunuyor.

Miktar	Adet	Fiyat
50ml Sprey şişe		300.00TL
50ml Damlalıklı şişe		300.00TL
100ml Sprey şişe		550.00TL
100ml Damlalıklı şişe		550.00TL

Aynısefa Merhemi (Calendula officinalis 1:5 maserat yağı %85 - balmumu %15)350.00TL

Ürettiğimiz aynısefa yağını benmari usülü erittiğimiz balmumu ile katılaştırıyoruz. Aynısefa yağının bütün özellikleri merhem için de geçerli, merhemin yarı katı olması kolay taşıma ve kullanım sağlıyor. Balmumu yakın arkadaşımız Adem'in Ankara Beypazarı’nda ürettiği taşınmayan, pestisit kullanılmayan geleneksel karakovanlarından geliyor.

Miktar	Adet	Fiyat
30ml Mini kavanoz		350.00TL

Propolisli Aynısefa Merhemi (%76.5 Calendula officinalis yağı, %13.5 balmumu %10 propolis özütü)400.00TL

Aynısefa merhemini bakteri, virüs ve mantarlara karşı aynı anda koruma sağlaması ve propolisin daha birçok faydası için %10 oranında propolis özütü ile zenginleştiriyoruz. Propolis Erzincan Eğin'den akrabamız Radife ablanın geleneksel ve tamamen zehirsiz ürettiği yayla kovanlarından toplanıyor.

Miktar	Adet	Fiyat
30ml Mini kavanoz		400.00TL

Sinek Merhemi / Lavantalı Aynısefa Merhemi (Calendula officinalis 1:5 maserat yağı %76.5 - balmumu %13.5 - melez lavanta uçucu yağı %10)450.00TL

Aynısefa da lavanta da sinekleri güçlü bir şekilde iten bileşikler içeriyor. Aynı zamanda sinek ısırığında lavanta kaşıntıyı alırken aynısefa iyileşmeyi şişliğin inmesini hızlandırıyor. Bahçemizden toplayarak ürettiğimiz aynısefa yağını benmari usülü erittiğimiz balmumu ile katılaştırıyoruz, katılaşmadan önce lavanta yağı (Amor Lavanta) (%10 oranında) ekliyoruz. Yıllardır kullandığımız bu merhemi ısırılmadan önce ve sonra keyifle kullanabilirsiniz.

Miktar	Adet	Fiyat
30ml Mini kavanoz		450.00TL

Ölmez Çiçek Yağı (Helichrysum stoechas 1:5 maserat yağı)270.00TL

Seferihisar Doğanbey kıyılarından topladığımız ölmez çiçekleri kendi üretimimiz zeytinyağında 40 gün güneşte bekletiyoruz. Ölmez çiçek birçok kozmetik ürününde yaşlanmayı geciktirici etkisi nedeniyle kullanılıyor, cilt sorunlarına iyi geliyor. Biz bir kullanımını daha keşfettik “sıvı baharat”. Salata ve mezelere çemenimsi kokular vermek için (özellikle humusa) kullanıyoruz. Avrupa’da da bitkinin çiçekleri yıllarca bu şekilde kullanılmış, hatta bu yüzden İngilizcesi “Curry plant”

Miktar	Adet	Fiyat
50ml Sprey şişe		270.00TL
50ml Damlalıklı şişe		270.00TL
100ml Sprey şişe		490.00TL
100ml Damlalıklı şişe		490.00TL

Ölmez Çiçek Merhemi (Helichrysum stoechas 1:5 maserat yağı %85 - balmumu %15)280.00TL

Ürettiğimiz ölmez çiçek yağını benmari usülü erittiğimiz balmumu ile katılaştırıyoruz. Ölmez çiçek yağının bütün özellikleri merhem için de geçerli, merhemin yarı katı olması kolay taşıma ve kullanım sağlıyor. Balmumu yakın arkadaşımız Adem'in Ankara Beypazarı’nda ürettiği taşınmayan, pestisit kullanılmayan geleneksel karakovanlarından geliyor.

Miktar	Adet	Fiyat
30ml Mini kavanoz		280.00TL

Tıbbi ve Aromatik Bitki Tentürleri

Sarı Kantaron Tentürü (Hypericum perforatum 1:5 tentürü - çözücü %65 ethanol %35 distile su)300.00TL

Orhanlı ve Beyler Köyleri'nin tepelerinden topladığımız yeni açan ve tomurcuk yabani sarı kantaron bitkilerinden tıbbi etil alkol ve distile su ile tentür üretiyoruz. Bu karışım en az 40 gün karanlıkta bekliyor. Ürettiğimiz her 100 ml kantaron tentüründe yaklaşık 20 gr kantaron bitkisinin özü bulunuyor. Sarı kantaron geleneksel olarak yüzyıllardır depresyon tedavisinde kullanılan bir destekçi. Menapozda, kronik anksiyetede, uyuma güçlüklerinde de etkisi biliniyor. Etkileri akademik anlamda oldukça iyi çalışılmış bir bitki olmasına rağmen diğer ilaçlarla olan ilişkisi yeterince bilinmiyor. Düzenli bir ilaç kullanıyorsanız etkisini azaltabilir. Siz iyisi mi doktorunuzla bu konuyu konuşun :)

Miktar	Adet	Fiyat
50ml Damlalıklı şişe		300.00TL
100ml Damlalıklı şişe		560.00TL

Melissa Tentürü (Melissa officinalis 1:4 tentürü - çözücü %45 ethanol %35 distile su)300.00TL

Orhanlı derelerinden topladığımız yabani melisalardan (oğulotu) etil alkol ve distile su ile tentür üretiyoruz. Bu karışım bir ay kadar karanlıkta bekliyor. Ürettiğimiz her 100 ml melisa tentüründe yaklaşık 25 gr melisa bitkisinin özü bulunuyor. Melisa geleneksel olarak uzun yıllardır hafif anksiyete, uykusuzluk ve sindirim sorunlarında kullanılıyor. Güzel bir gevşetici. Etkileriyle ilgili klinik çalışmalar hala ediyor. Düzenli bir ilaç kullanıyorsanız kullanmadan doktorunuza danışın, Melisa kullanımı sonrası araç kullanımı tavsiye edilmiyor:)

Miktar	Adet	Fiyat
50ml Damlalıklı şişe		300.00TL
100ml Damlalıklı şişe		560.00TL

Propolis Tentürü (ağırlıkça %15 propolis, çözücü %70 ethanol %30 distile su)400.00TL

Propolis arıların yuvalarını korumak için kullandıkları yuva sıvaları. Arı yaşamı boyunca konduğu bitkilerden topladığı salgıları, balmumunu, poleni, aromatik yağları ve kendi enzimlerini kullanarak bu reçinemsi maddeyi üretiyor. (Bitkinin kendini hastalıklardan koruma araçlarını aşıran arılardan araçlarını yürütüyoruz :) Bizim propolisle tanışmamız İtalya’da oldu. Ağır boğaz enfeksiyonu geçiren Burak’ı ustamız Stefano emekli bir doktor ve geleneksel bir arıcı olan dostuna yönlendirdi. Ve biz de yardımıyla “Tintura Madre" yani anne tentürüyle tanışmış olduk. İtalyanlar propolis tentürüne hala anne tentürü diyor:) Geleneksel olarak başta boğaz ve diğer enfeksiyonlarda, yaralanmalarda, tam hasta olmadan önceki boğaz ağrılarında, uçuklarda, sivilcelerde en yaygın kullanılan başucu tentürü. Bağışıklığı güçlendirmek için de özellikle kış aylarında kullanılıyor. Biz de geçtiğimiz iki yıl boyunca az miktarlarda kendimiz ve ailemiz için üretiyorduk. Bu sene Erzincan Eğin’den akrabamız Radife ablanın geleneksel ve tamamen zehirsiz ürettiği yayla kovanlarından topladığı propolislerden bir tentür ürettik. Tekniğimizi temelde Birleşmiş Milletler’in bir derleme makalesinden aldık konsantrasyon ise iki yıldır memnun olduğumuz ve İtalyan dostlarımızın da tavsiye ettiği bir konsantrasyon (http://www.fao.org/3/w0076e/w0076e14.htm). Halsiz hasta hissettiğimizde günde 80 damlaya kadar kullanıyoruz. Şimdiden hepimize şifa olsun.

Miktar	Adet	Fiyat
50ml Damlalıklı şişe		400.00TL
100ml Damlalıklı şişe		750.00TL

Kırmızı Kantaron Tentürü (Centaurium erythraea 1:5 tentürü - çözücü %70 ethanol %30 distile su)250.00TL

Orhanlı Köyü tepelerinden topladığımız kırmızı kantaronları 30 gün karanlıkta etil alkol çözeltisinde bekletiyoruz ve sıkıyoruz. Kırmızı kantaron sindirim güçlükleri ve düzensizlikleriyle ilgili şikayetlerde en çok kullandığımız bitki. Akdeniz florasındaki en bitter (acımsı) tatlardan biri ve vücut bu tada karşı bütün sindirim yolunu uyarıyor. Uzun süren kullanımlarda beslenme kalitesinin artması, midede asitlenme, yanma, gaz ve şişkinlik gibi şikayetlerin ortadan kalkmasını sağlıyor.

Miktar	Adet	Fiyat
50ml Damlalıklı şişe		250.00TL
100ml Damlalıklı şişe		460.00TL

Hayıt Tentürü (Vitex agnus-cactus 1:5 tentürü - çözücü %60 etil alkol)550.00TL

Orhanlı tepelerinden topladığımız hayıt tohumlarını öğütüp %60 etil alkol çözeltisinde 30 gün karanlıkta bekletiyoruz. Hayıta kadın otu da deniyor. Hormonal dengesizliklerde, PMS’de, menstrual döngüdeki düzensizliklerde, uykusuzlukta, süt üretimini arttırmakta sıklıkla kullanılıyor. Hakkında pek çok araştırma yapılmış bir bitki.

Miktar	Adet	Fiyat
100ml Damlalıklı şişe		550.00TL

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler

Oğulotu Çayı (Melisa officinalis herbası)200.00TL

Orhanlı ve Beyler'in dere boylarından topladığımız oğulotlarını gölgede kurutuyoruz. Oğulotu ya da Melisa çayı oldukça hoş kokan bir sakinleştirici. Panik hali, anksiyete ve depresyonda sıklıkla rahatlatıcı, sakinleştirici olarak kullanılıyor.

Miktar	Adet	Fiyat
25gr Kese kağıdı		200.00TL

Biberiye (Rosmarinus officinalis herbası)200.00TL

Biberiye et ve sebze yemeklerinde önemli bir aroma verici. Tane olarak ya da toz halinde kullanılabiliyor. Biz uzun zamandır kullanım kolaylığı açısından toz olarak kullanıyoruz. Özellikle patates baharat karışımlarında ya da diğer yemeklerde hem dişe gelmiyor hem de tadı daha homojen dağılıyor. Çayının kan dolaşımını arttırarak baş ağrısına iyi geldiğine yönelik çalışmalar mevcuttur.

Miktar	Adet	Fiyat
Toz 25gr Cam kavanoz		200.00TL
Tane 50gr Kese kağıdı		200.00TL

Tıbbi ve Aromatik Bitki Hidrolatları

Biberiye Suyu (Rosmarinus officinalis hidrosolü)200.00TL

Orhanlı köyü çam ormanları yangın şeritlerinden topladığımız biberiyeleri kendi imbiğimizde buhar distilasyonu yöntemiyle damıtıyoruz. Bitkinin kurutma ile yok olan birçok hücresel sıvısı bu şekilde korunmuş oluyor. Her 100ml hidrosol 100gr bitkinin damıtılmasıyla elde ediliyor. Biberiyenin kan dolaşımını arttırıcı etkisi var, tonik olarak kullanılabilir.

Miktar	Adet	Fiyat
100ml Sprey şişe		200.00TL

Ölmez Çiçek Suyu (Helichrysum stoechas Hidrosolü)200.00TL

Seferihisar Doğanbey kıyılarından topladığımız yeni açmış ölmez çiçekleri kendi imbiğimizde damıtıyoruz. Her bir 100ml ölmez çiçek suyu için 45 gr (ölmez çiçek kullanıyoruz ve saf yağını ayırmıyoruz (çok çok az miktarda çıkıyor zaten). Ölmez çiçek birçok kozmetik ürününde yaşlanmayı geciktirici etkisi nedeniyle kullanılıyor, cilt sorunlarına iyi geliyor. Tonik olarak ve ölmez çiçek yağının kullanımı öncesinde cildi nemlendirmek için kullanabilirsiniz.

Miktar	Adet	Fiyat
100ml Sprey şişe		200.00TL

Yağlı İzmir Kekiği Suyu (Origanum onites hidrosolü)250.00TL

Orhanlı ve Beyler tepelerinden topladığımız izmir kekiklerini kendi imbiğimizde buhar distilasyonu yöntemiyle damıtıyoruz. Bitkinin kurutma ile yok olan birçok hücresel sıvısı bu şekilde korunmuş oluyor. Damıtmayla ürettiğimiz kekik yağını ayrıştırmıyoruz, bu sebeple kullanmadan önce çalkalamanızı ve az miktarda kullanmanızı tavsiye ederiz. Kekik suyu özellikle gıda kaynaklı mide ağrıları ve hafif zehirlenmeler için Ege'de akla gelen ilk şey. Seyreltilmiş kekik suyu ile düzenli ağız çalkalamanın diş etlerini iyileştirici etkisi olduğuna dair olumlu geri bildirimler alıyoruz :)

Miktar	Adet	Fiyat
250ml Cam şişe		250.00TL

Sabunlar

Saf Zeytinyağından Sıvı Sabun (Sıvı Kastil)250.00TL

Aydın Kuşadası Soğucak köyü'nde hiçbir zehir, kimyasal, gübre kullanmadan ürettiğimiz zeytinyağının yüksek asitli kısmından %100 sabunlaşmayla jel sabun ürettik. Bu sabunu sıvılaştırıp, Amor Lavanta'nın lavanta yağı ile mis gibi kokuttuk. Duş jeli yerine kullanmanızı tavsiye ederiz. Daha yüksek miktarda almak isterseniz bize haber edin :)

Miktar	Adet	Fiyat
Lavantalı - 500ml Pompalı şişe		250.00TL
Lavantalı - 1lt Pet şişe		460.00TL
Sade - 500ml Pompalı şişe		220.00TL
Sade - 1lt Pet şişe		400.00TL

Hammaddeler

Karakovan Balmumu240.00TL

Arkadaşımız Adem’in dedesinin Ankara Beypazarı’nda ürettiği pestisitsiz karakovan balmumu. Kovanlar sabit bir yerde duruyor yani mevsime göre yer değiştirmiyor. Koku kıvam açısından biz çok memnunuz.

Miktar	Adet	Fiyat
100gr		240.00TL

Toplam 0.00TL

İletişim Bilgileri, Kargo ve Ödeme

Siparişiniz için teşekkür ederiz.

Kargo gönderimi için gerekli bilgileri, aşağıdaki bölümü kullanarak bize iletebilirsiniz.

Nefis atalık buğdayları ve lezzetli ekmekleri ile gönüllere taht kuran Ekolocik Değirmen’den Burak bize şahane bir yardımda bulundu. Artık kargolarımızı Ekolocik Değirmen’in sözleşmesi üzerinden gönderiyoruz. Böylece çok daha uygun fiyatlara gönderim yapabiliyoruz. Bu yüzden gönderim Mehmet Burak Soykan adına olacak.

www.ekolocikdegirmen.com

Kolaylık olması için kargo ücretini biz ödüyoruz. Gönderimi takip eden gün size kargo takip kodu ve fiyatı ile ilgili bilgi vereceğiz, sipariş tutarınız ve kargo fiyatı toplamını aşağıda belirttiğimiz hesaba gönderebilirsiniz.

İletişim:

05333138015

deryaengin@gmail.com

Kargo Bilgileri:

Siparişinizi ilk şehre gidişimizde göndereceğiz, bu genellikle bir haftadan uzun sürmeyecek, sabit bir gün belirtmek yerine bunu tercih etmemiz yakıt fiyatlarının fahiş yükselişiyle şehre gitmenin çok masraflı oluşu sebepli, anlayışınız için teşekkürler.

İzmir'de yaşayanlar için yaklaşık ayda bir, şehre indiğimiz günlerde, merkezi noktalarda buluşarak siparişlerinizi size getirebiliriz. Bunun için not bölümünde belirtmeniz yeterlidir.

Hesap Bilgilerimiz:

Hesap Sahibi: Burak Sait Özkırlı

Banka: QNB Finansbank (Enpara Hesabı)

IBAN: TR41 0015 7000 0000 0107 2187 18

İsim*

AdSoyad

Adres*

Adres Satırı 1

Adres Satırı 2

İlçeİl / Eyalet

Posta Kodu

E-posta*

ornek@ornek.com

Telefon Numarası*

Alan KoduTelefon Numarası

Siparişiniz ile ilgili bir notunuz var mı? :)