Opis pozicije - KONOBAR

• Briga o gostima i pružanje kvalitetne usluge
• Primanje narudžbi i rad na Orderman sustavu
• Organizacija i održavanje vlastitog radnog prostora
• Komunikacija s kuhinjom radi brze i efikasne usluge
• Rad u dinamičnom, sezonskom okruženju

Što mi nudimo:

• Organizirano i jasno strukturirano radno okruženje
• Definirane radne zadatke i odgovornosti
• Mogućnost napredovanja temeljenog na jasnim i mjerljivim
radnim rezultatima
• Kontinuirano praćenje i evaluaciju rada od strane voditelja
• Korektne uvjete rada i dinamičan tim
• Mogućnost dugoročne suradnje nakon ljetne sezone

Opis pozicije - POMOĆNI KONOBAR

• Poznavanje rasporeda stolova i organizacije sale
• Asistencija konobaru u cilju brze i efikasne usluge gostima
• Dostava hrane i pića do stola
• Održavanje urednosti vlastitog radnog prostora
• Timski rad u brzom sustavu

Što mi nudimo:

• Organizirano i jasno strukturirano radno okruženje
• Definirane radne zadatke i odgovornosti
• Mogućnost napredovanja temeljenog na jasnim i mjerljivim
radnim rezultatima
• Kontinuirano praćenje i evaluaciju rada od strane voditelja
• Korektne uvjete rada i dinamičan tim
• Mogućnost dugoročne suradnje nakon ljetne sezone

Opis pozicije - KUHAR

• Samostalna priprema i obrada street food jela
• Organizacija rada u kuhinji tijekom smjene
• Suradnja s pripremnicom koja odrađuje dio pripremnih procesa
• Održavanje standarda kvalitete, higijene i brzine
• Rad u brzom tempu, posebno u ljetnoj sezoni

Što mi nudimo:

• Organizirano i jasno strukturirano radno okruženje
• Definirane radne zadatke i odgovornosti
• Mogućnost napredovanja temeljenog na jasnim i mjerljivim
radnim rezultatima
• Kontinuirano praćenje i evaluaciju rada od strane voditelja
• Korektne uvjete rada i dinamičan tim
• Mogućnost dugoročne suradnje nakon ljetne sezone

Opis pozicije - POMOĆNI KUHAR

• Završna priprema i serviranje street food jela
• Rad u kuhinji uz podršku pripremnice
• Održavanje čistoće i standarda rada
• Suradnja s kuhinjskim i servisnim timom

Što mi nudimo:

• Organizirano i jasno strukturirano radno okruženje
• Definirane radne zadatke i odgovornosti
• Mogućnost napredovanja temeljenog na jasnim i mjerljivim
radnim rezultatima
• Kontinuirano praćenje i evaluaciju rada od strane voditelja
• Korektne uvjete rada i dinamičan tim
• Mogućnost dugoročne suradnje nakon ljetne sezone

Opis pozicije - VODITELJ RESTORANA

• Cjelokupna organizacija i nadzor rada restorana
• Vođenje, koordinacija i motivacija tima (servis i kuhinja)
• Izrada i kontrola rasporeda smjena
• Praćenje, evaluacija i dokumentiranje radnih rezultata zaposlenika
• Uvođenje novih zaposlenika u posao i praćenje njihovog razvoja
• Osiguravanje visoke razine usluge i zadovoljstva gostiju
• Kontrola poštivanja standarda kvalitete, higijene i procedura
• Rješavanje operativnih situacija tijekom smjene
• Komunikacija s vlasništvom i sudjelovanje u unapređenju poslovanja

Što mi nudimo:

• Organizirano i jasno strukturirano radno okruženje
• Definirane radne zadatke i odgovornosti
• Mogućnost napredovanja temeljenog na jasnim i mjerljivim
radnim rezultatima
• Kontinuirano praćenje i evaluaciju rada od strane nadređenih
• Korektne uvjete rada i dinamičan tim
• Mogućnost dugoročne suradnje

Opis pozicije - ASISTENT VODITELJA RESTORANA

• Operativna podrška voditelju restorana
• Koordinacija smjene i nadzor tima u odsutnosti voditelja
• Praćenje izvršavanja radnih zadataka zaposlenika
• Sudjelovanje u uvođenju novih zaposlenika
• Briga o organizaciji rada i kvaliteti usluge
• Aktivno sudjelovanje u operativi po potrebi

Što mi nudimo:

• Organizirano i jasno strukturirano radno okruženje
• Definirane radne zadatke i odgovornosti
• Mogućnost napredovanja temeljenog na jasnim i mjerljivim
radnim rezultatima
• Kontinuirano praćenje i evaluaciju rada od strane nadređenih
• Korektne uvjete rada i dinamičan tim
• Mogućnost dugoročne suradnje

Opis pozicije - ŠANKER

• Pozdravljanje i usluživanje gostiju na profesionalan i brz način
• Briga o željama i potrebama gostiju
• Redovna nadopuna te održavanje čistoće i urednosti šanka  
• Suradnja s konobarima kako bi se osigurala pravovremena isporuka i kvaliteta pića
• Naručivanje i zaprimanje robe te briga o rokovima isteka pića i voća
• Kontroliranje ispravnosti uređaja (frižideri, ledomati, depurator, cafe aparat, mlinac, komora)

• Provođenje inventura bara, organizacija skladišta i kontrola narudžbi za izradu

Što mi nudimo:

• Organizirano i jasno strukturirano radno okruženje
• Definirane radne zadatke i odgovornosti
• Mogućnost napredovanja temeljenog na jasnim i mjerljivim
radnim rezultatima
• Kontinuirano praćenje i evaluaciju rada od strane nadređenih
• Korektne uvjete rada i dinamičan tim
• Mogućnost dugoročne suradnje