برای دانلود نمونه سوالات آشپزی درجه 2 اینجا کلیک کنید
در چه نوع سالاد ابتدا باید مقداری از سس مایونز را به آن افزود ؟ الف :سالاد حاوی پیاز ب: سالاد حاوی مواد نشاسته ای چ: سالاد حاوی مواد پروتئینی
بهترین ظرف برای تهیه کوکتل میگو تک نفره چیست ؟ الف: پیشدستی میوه خوری ب: ظروف پایه دار بستنی خوری ج: کاسه پر عمق کوچک
بهتر است ماست کوکوی ماست از نوع ................................................... باشد الف : شیرین آب رفته ب: ترش أب رفته
ج: معمولی پرچرب
د: کاسه کم عمق کوچک
د: معمولی کم چرب
برای آنکه ماکارونی به هنگام جوش به هم نچسبد باید .................................................... به آب افزود الف: نمک ب: روغن
ج: ماست - نمک
د: الف وب
بهتر است برای پخت انواع غذا فر را از ................................... قبل از روشن نمود تا شعله توسط ......................................... پایین آمده و آماده جهت انجام کارگردد الف: ربع ساعت - ترموکوبل ب: نیم ساعت - ترموکوبل
ج : ربع ساعت - ترموستات
د: نیم ساعت - ترموستات
در تهیه انواع کوفته اگر آب کوفته تمام شد باید چه اقدامی نمود ؟ الف آن را با بخار بپزید ب: آب سرد به آن اضافه کنید ج: آب جوش آن اضافه کنید د: کمی روغن اضافه کنید
به چه دلیل امروزه از ظروف مسی استفاده نمی شود ؟ الف:گران بدون مس ب شکل ظاهری آن ج: مقاوم نبودن
د: سنگین بودن
برای تمایل داشتن کودکان به کربوهیدرات ها باید چه اقدامی نمود ؟ | الف: افزودن چاشتی ( أب لیمو - آب نارنج ...........................)
ب: تفت دادن در کره ج: افزودن سس به غذا
د: همه موارد
کرپ به غذاهای خمیری گفته می شود که ...................................................... باشد الف: نرم و سبک و لطيف ب: کمی ضخامت داشته باشد ج: در آن از زرده تخم مرغ استفاده می شود د: همه موارد
چنانچه سس سالاد فصل را در ابتدای کار اضافه کنیم سالاد ....................................... می شود الف:اب می اندازد ب: خوش طعم می شود ج: رنگ مواد آن ثابت می ماند د: رنگ مواد آن تغییر می کند
برای تهیه شنیسل مرغ باید آن را به ترتیب در ....................................... غلطانید سپس سرخ کنید الف: آرد سوخاری - تخم مرغ - آرد سوخاری
ب: آرد سفید - تخم مرغ - آرد سوخاری ج: تخم مرغ - آرد سوخاری
د آرد سوخاری - تخم مرغ
در تهیه خوراک زبان گوساله پوست روی زبان را چه موقع باید جدا نمود؟ الف بعد از شستن کامل زبان ب: اواسط پخت
ج: قبل از شستشوی آن
د: بعد از پخته شدن
آب میوه هایی که دارای ............................................... باشند در مجاورت با هوا تیره می شوند الف: آهن ب: منیزیم
ج :کلسیم
۱۴- در تهیه گراتن ها از چه نوع سس استفاده می شود ؟ الف: سس کچاب ب: سس تارتار
ج: سس خردل
۱۵- ورامین برای کدامیک از خمیرهای زیر می باشد ؟ الف: خمیر نان باگت ب: خمیر نان لواش
نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه جواب【دانلود فروردین نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه دانلود کاملترین مجموعه آموزشی سوالات آشپزی درجه فنی حرفه جواب قالب شامل مهمترین نمونه سوالات آشپزی درجه 2 فنی حرفه نمونه سوالات آشپزی درجه نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه اینمونه سوال آشپزی درجه نمونه سوالات آزمون .
درجه دانلود رایگاننمونه سوالات آشپزی درجه دانلود نمونه سوالات رایگان فنی حرفه آشپزی درجه سال فروردین نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه دانلود کاملترین مجموعه آموزشی سوالات آشپزی درجه فنی حرفه جواب قالب شامل مهمترین دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه آرش محمدی دانلودرایگاننمونهسوالاتآشپزیدرجه شهریور نمونه سوالات آشپزی درجه فنی .
حرفه کاملترین مجموعه آموزشی نمونه سوالات شیرینی پزی درجه قنادی فنی حرفه شامل مهمترین کاملترین نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخنامه کلوب مرداد دانلود نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه این مطلب سایت کافی ونوس دانلود کاملترین مجموعه آموزشی سوالات آشپزی درجه فنی حرفه نمونه سوالات آشپزی درجه کتاب اطهر محصولات .
نمونه سوالات آشپزی درجه دسته آشپزی شیرینی پزی نمونه سوالات فنی حرفه برچسب آزمون های ادواری آزمون های فنی حرفه دانلود رایگان سوالات فنی حرفه نمونه سوالات آشپز درجه دانلود سوالات آشپزی درجه آزمون فنی حرفه دانلود رایگان نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه ایپاسخ نامه سایت نسیم بوک .
پکیج راه موفقیت آزمون آشپزی هموار کند،در این پکیج نمونه سوال جواب نمونه سوالات آزمون ادواری آشپزی درجه گنجینه فایل های نمونهسوالاتآزمونادواریآشپزیدرجهنمونه سوالات آزمون ادواری لوله ونصاب وسایل بهداشتی درجه دوفنی حرفه عنـوان دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه دانلود سوالات ازمون ادواری دانلود نمونه دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی .
گنجینه دانلودرایگاننمونهسوالاتآشپزیدرجهنمونه سوالات آشپزی پاسخماه تستی نمونه سوالات آشپز هتل درجه فنی حرفه اسفند نمونه سوالات آزمون ادواری آشپزی درجه آبان کاملترین نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخنامه ونوس کاملتریننمونهسوالاتآشپزیدرجهباپانام حرفه آشپز درجه نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه پاسخنامه لینک زیر مجموعه کاملترین نمونه سوالات آشپز درجه دانلود نمایید .
تومان نمونه سوالات آزمون ادواری آشپزی درجه گنجینه فایل های نمونهسوالاتآزمونادواریآشپزیدرجهنمونه سوالات آزمون ادواری لوله ونصاب وسایل بهداشتی درجه دوفنی حرفه عنـوان دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه دانلود سوالات ازمون ادواری دانلود نمونه دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه گنجینه دانلودرایگاننمونهسوالاتآشپزیدرجهنمونه سوالات آشپزی پاسخماه تستی نمونه سوالات آشپز هتل .
فنی حرفه اسفند نمونه سوالات آزمون ادواری آشپزی درجه آبان بایگانی‌های نمونه سوال آزمون شیرینی درجه قنادیفنی نمونهسوالآزمونشیرینیپزدرجهقنادینمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه دانلود کاملترین مجموعه آموزشی سوالات آشپزی درجه فنی حرفه جواب دانلود رایگان نمونه سوالات شیرینی پزی درجه نمونه سوالات نقشه برداری درجه فنی حرفه شاخه های نقشه .
زیر برای تهیه نمونه سوالات رایگان تراشکاری درجه جواب پزی درجه دانلود نمونه سوالات کارگر عمومی نقشه برداری درجه آزمون ادواری فنی حرفه مهارت این سازمان نام مخفف آرایش پیرایش زنانه آرایشگر ناخن آشپز درجه زده خواستم دانلود رایگان نمونه سوالات آزمون آشپزی ملل ارش محمدی دانلودرایگاننمونهسوالاتآزمونآشپزیمللدانلود رایگان نمونه سوالات .
آشپزی ملل محفضه بدون هوا قابل تنظیم حرارت باشد مدت ساعت نیم حرارت درجه فارنهایت پزیم دانلود رایگان نمونه سوال تراشکاری درجه دانلود رایگان نمونه سوال تراشکاری درجه لینک دانلود دانلود رایگان نمونه سوالات تراشکار فنی حرفه فروشگاه نمونه سوالات نمونه سوالات رایگان آزمون شیرینی پزی فنی حرفه نمونهسوالاترای تیر .
فنی حرفه جواب قالب شامل مهمترین سوالات این آزمون دانلود رایگان نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دانلود کتاب آشپزی درجه کاملترین نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخنامه ونوس کاملتریننمونهسوالاتآشپزیدرجهباپانام حرفه آشپز درجه نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه پاسخنامه لینک زیر مجموعه کاملترین نمونه سوالات آشپز درجه دانلود نمایید تومان .
رایگان نمونه سوالات قالی بافی درجه جواب آپارات دانلودرایگاننمونهسوالاتقالیبافی رسمی درآمدزایی قوانین دانلود رایگان نمونه سوالات قالی بافی درجه جواب نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه همراه جواب بازدید ماه نمونه سوالات شیرینی پزی درجهدانلود سوالات شیرینی پزی درجه نمونه سوالات آشپزی درجه نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دانلود رایگان .
سوالات آشپزی درجه آزمون شیرینی پزی فنی حرفه
ج: خمیر نان تافتون
۱۶- ظرف مناسب برای پختن گراتن ................................... می باشد الف: پیرکس ب: تفلون
ج: الومینیوم
د: همه موارد
د: مس
ج: پیاز داغ - نعناع داغ
د: همه موارد
جن پیاز
د: قارچ
برای تزئین رویه آش از چه موادی استفاده می شود ؟ الف: حبوبات پخته ب: سیر داغ - کوفته ریزه
معروفترین سوپ روسی چیست ؟ الف : برش
ب: ذرت
- سوپ کرم قارچ در چه ظروفی سرو می گردد؟ الف : بشقاب سوپخوری ب: فنجان بزرگ سوپخوری
موارد مصرف سس سفید چیست ؟ الف: لازانيا - سوفله - گراتن مرغ شکم پر
ج: قاشق های بزرگ مخصوص
د: بشقاب میوه خوری
ب: سوفله لازانیا - کيوسکی - گراتن
د: گراتن ها - انواع پاستا - سوپ های سفید
ج: گراتن - انواع پاستا - رست بیف
سس ها اساسا بر چند نوع هستند ؟ الف: سه نوع ( سس سفید - سس سالاد - سس غذا )
ب: دو نوع ( سس غذا سس سالاد )
د: دو نوع ( سس غذا - سس سفید )
د: ماهیچه
ج: مستطیل پهن
د: گرد با ارتفاع
ج: دو نوع ( سس سفید - سس سالاد)
برای تهیه حلیم بادمجان از کدام قسمت گوسفند استفاده می شود ؟ الف :گردن ب: دنده
ا جراسته
گراتن ها را باید در ظرف پیرکس ........................................ تهیه نمود الف: گود
ب: ارتفاع ۳ تا ۴ سانت اسانت
به هنگام استفاده از فر بالا چرا باید در فر نیمه باز باشد ؟ الف: به دلیل پخت بهتر غذا ج: تنظیم دقیق حرارت فر
در تهیه پودینگ برنج از ..................................................... استفاده می شود الف:برنج پخته له شده ب: برنج دم کرده له شده برنج و برنج
ب: به دلیل خاموش شدن فر د: جلوگیری از تجمع گاز منواکسید کربن
ج: آرد برنج پخته شده
د: مخلوط آرد
موفق باشید